Межі видання
Застороги видання
Якщо зовсім коротко: це календар, а не магазин і не довідкова лінія. Усе, що тут написано, — господарські нотатки про тацю, градуси, тару й полицю.
Наша ділянка — градуси, години, міліметри, вага, тара й строки. Чого домашні запаси роблять із людиною, ми не обговорюємо й жодних порад на цю тему не даємо.
Про що це видання
Melarutivo веде один календар — календар сушні й полиці. Кожен текст переказує, за яких градусів сировину довели до ламкості, яким шаром її стелили, через скільки годин ворушили, у яку тару пересипали й що написали на наліпці. Матеріал цілком побутовий: ми розповідаємо те, що робимо в себе на кухні та в коморі.
Усього тут п'ятнадцять сторінок, і жоден їхній елемент не призначений для торгівлі. Кошика нема, бланка замовлення нема, платіжного вікна нема, рівнів доступу нема, кабінету читача нема. Із форм на сайті живе рівно одна — поле для листа в редакцію.
Чим ми не є
Ми не продавець: ні сировини, ні банок, ні сушарень, ні рамок із марлею, ні книжок у нас купити неможливо. Ми не перевізник — нічого й нікуди не відправляємо. І ми не школа: жодних занять не влаштовуємо, свідоцтв не друкуємо.
І ми не консультанти в жодному напрямі. Усе, що стоїть на сторінках, має форму спостереження, а не вказівки. Ці тексти не є приписом, протоколом чи фаховим висновком і не стають на місце жодного з них.
Що з текстами можна робити
Сторінки лежать нарозхрист: вантажаться відразу, без облікового запису, без коду, без жодного внеску. Відкривайте їх скільки заманеться, лишайте у вкладках, друкуйте й переказуйте знайомим — тільки з посиланням на те, звідки взяли.
Числа на сайті — наш власний орієнтир, отриманий у конкретній кухні з конкретними приладами. Календар до того ж місцевий: у горах цвіт розкривається десь на два тижні пізніше, ніж у нас, тож дати доведеться зсунути. Чи сушити, що саме й скільки тримати на полиці — вирішує той, хто читає, і ніхто інший.
Хиби й перегляд
Кожен режим ми перевіряємо принаймні у двох сезонах, а розділи перечитуємо перед кожною новою сушнею. І все одно в текст може затягтися хиба — від пропущеної літери до числа, яке ми самі вже уточнили. Натрапили на таке місце? Напишіть, де воно стоїть, і найближчий перегляд його прибере.
Відповідальності за те, як описані прийоми спрацюють у чужій кухні, редакція не бере. Дикорослу сировину кладіть на тацю лише за умови, що рослину ви визначили впевнено, а партію з виразним затхлим духом не рятуйте: така банка йде на викид разом із вмістом.
Суть у трьох рядках
Це видання читають, а не купують. Melarutivo веде календар сушні й комори, нічим не торгує, нічого не відвантажує й не має жодного рівня доступу: кожна з п'ятнадцяти сторінок просто відкривається.